
INGREDIENTI
100% di carne bovina
PREPARAZIONE
Aggiungere sale e pepe, scottare in padella da entrambi i lati e concludere la cottura in forno a 180°C; per una cottura al sangue 2 min per lato, per una media 4 min ed infine 8 min per una cottura ben cotta.
Gustala con la salsa bernese.
CARATTERISTICHE
In frigorifero da 0° a 4°.
Assenti.
21 giorni.