Battuta con maionese di pomodorini secchi e rucola

Una ricetta sfiziosa per un abbinamento ideale con la nostra Battuta? Eccola qua! ✅

Ingredienti

pomodorini secchi sott'olio (6), aceto (2 cucchiai), uovo (1), olio di mais, olio EVO, succo di limone (2 cucchiaini), rucola, sale, pepe.

Procedimento

👉 Tampona i pomodorini secchi e tagliali grossolanamente

👉 Tritali nel frullatore o nel mixer con l’uovo intero

👉 Monta la maionese aggiungendo olio di mais a filo

👉 Completa con un cucchiaio di olio EVO, succo di limone, sale e pepe

👉 Decora con la rucola e servi in tavola

Buon appetito!

PRODOTTO utilizzato

La Battuta di Fassone 80g x2

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