Tartare di Scottona su crostino con fagiolI
La Tartare di Scottona si trasforma in un antipasto semplice ma gustoso. Provala con una base di fagioli rossi e le cipolle caramellate al miele che aggiungono sapore e struttura al crostino. 👨🍳
Perfetto per chi cerca un piatto ricco di contrasti e consistenze.
Ingredienti
Procedimento
👉 Taglia grossolanamente i fagioli fino a farne una pasta grezza come base
👉Lava le patate, tagliale a lunetta e falle saltare in padella
👉Taglia a fettine sottili la cipolla
👉In padella unisci 1-2 cucchiai di miele e un pizzico di sale
👉 Cuoci finche le cipolle diventano dorate
👉Scalda il pane fino a farlo diventare croccante
👉Unisci il tutto
👉Servi con la Tartare di Scottona
Provala e facci sapere se ti è piaciuta!
