Medaglione con crema di zucca Delica, nocciole tostate e rosmarino Avete voglia di portare in tavola un piatto che profumi d’autunno e che sappia valorizz... Scopri di più
Tagliata con uva fragola e riduzione di aceto balsamico L'uva fragola porta con sé i profumi della fine dell'estate. La sua dolcezza aromatica ... Scopri di più
Battuta con concassé di cuore di bue e senape dolce Quando gli ingredienti sono di qualità, bastano pochi gesti per portarli in tavola. La ... Scopri di più
Carpaccio con salsa di Ramassin e scaglie di grana Le Ramassin, piccole susine tipiche del Piemonte, regalano una piacevole nota dolce e l... Scopri di più
Tartare di Vitello con crema di Olive Taggiasche e senape dolce Avete voglia di un antipasto fresco e pronto in pochi minuti? La Tartare di Vitello For... Scopri di più
Scaloppine con albicocche L'estate è la stagione perfetta per portare in tavola ricette semplici, leggere e ricch... Scopri di più
Battuta con zucchina trombetta grigliata e robiola fresca Avete voglia di un piatto fresco, leggero e perfetto per valorizzare i sapori dell'esta... Scopri di più
Hamburger di Bovino Italiano con Lard d'Arnad DOP e cuore di bue Che ne dite di un bell'hamburger gourmet con eccellenze di diversi territori? Bastano p... Scopri di più
Battuta con emulsione di acciughe del Mar Ligure Oggi vi siete svegliati con la voglia di un piatto essenziale ma ricca di carattere? Ec... Scopri di più
