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I nostri CONSIGLI

Costata con porcini, rosmarino e fiocchi di sale

Che ne dite di un secondo che porti in tavola i sapori autunnali e il gusto inconfondib...

Medaglione con crema di zucca Delica, nocciole tostate e rosmarino

Avete voglia di portare in tavola un piatto che profumi d’autunno e che sappia valorizz...

Tagliata con uva fragola e riduzione di aceto balsamico

L'uva fragola porta con sé i profumi della fine dell'estate. La sua dolcezza aromatica ...

Battuta con concassé di cuore di bue e senape dolce

Quando gli ingredienti sono di qualità, bastano pochi gesti per portarli in tavola. La ...

Carpaccio con salsa di Ramassin e scaglie di grana

Le Ramassin, piccole susine tipiche del Piemonte, regalano una piacevole nota dolce e l...

Tartare di Vitello con crema di Olive Taggiasche e senape dolce

Avete voglia di un antipasto fresco e pronto in pochi minuti? La Tartare di Vitello For...

Scaloppine con albicocche

L'estate è la stagione perfetta per portare in tavola ricette semplici, leggere e ricch...

Battuta con zucchina trombetta grigliata e robiola fresca

Avete voglia di un piatto fresco, leggero e perfetto per valorizzare i sapori dell'esta...

Hamburger di Bovino Italiano con Lard d'Arnad DOP e cuore di bue

Che ne dite di un bell'hamburger gourmet con eccellenze di diversi territori? Bastano p...

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