Tagliata con radicchio e pere

La ricetta di oggi è pensata per mixare la succosità della Tagliata di Razza Piemontese con l’amaro del radicchio e la dolcezza delicata delle pere 🍐🥬
Un contrasto sorprendente per un piatto semplice ma dal carattere deciso. 🥩✨

Ingredienti

🥩🌿Ingredienti: Tagliata di Razza Piemontese, radicchio, pera, miele, sale, olio EVO, aceto balsamico

Procedimento

👉 Monda il radicchio
👉Mettilo in padella con olio sale e pepe
👉Taglia una pera a pezzetti e mettila in padella
👉Aggiungi un goccio di miele e aceto balsamico
👉Fai saltare il tutto, togli e metti da parte
👉Scotta la Tagliata su entrambi i lati per 3 minuti in una padella ben calda
👉 Lasciala raffreddare qualche minuto
👉Servi

PRODOTTO utilizzato

Guarda gli altri CONSIGLI

Battuta con vellutata di porri e granella di nocciole

La nostra amata Battuta di Fassone è la regina indiscussa della ricetta di oggi.

Scopri di più

Stracotto di arrosto e finocchi con le arance

Il nostro Stracotto è semplicissimo da preparare! ✅ Per questo, ti proponiamo una ricetta molto facile per un contorno capace di esaltarne ancora di più il gusto! ?

Scopri di più

Asado con crema di avocado, scorza di arancia e cipolla di Tropea alla piastra

Oggi, grazie allo chef Giovanni Guercio, ti proponiamo una ricetta golosa per accompagnare il nostro Asado Marinato Mediterraneo!

Scopri di più

Battuta con crema di porri allo zafferano e timo

Questa ricetta semplicissima fonde il gusto equilibrato della nostra Battuta di Razza Piemontese con una delicata crema di porri. Una golosità perfetta per ogni palato. Scopriamola insieme! ✅

Scopri di più

Asado Marinato e patatine con salsa al coriandolo

L'Asado Marinato Mediterraneo è richiestissimo durante l'estate per grigliate e non solo! ♨️ Scopri la ricetta di oggi che lo vede protagonista!

Scopri di più

Battuta con maionese di pomodorini secchi e rucola

Una ricetta sfiziosa per un abbinamento ideale con la nostra Battuta? Eccola qua! ✅

Scopri di più