Spiedino di Piemontesine con fonduta al parmigiano

Oggi un’idea sfiziosa che trasforma la tradizione in un momento tutto da condividere! 😋 Le Piemontesine diventano protagoniste di uno spiedino goloso, avvolte da una fonduta al Parmigiano cremosa e irresistibile. Lasciati conquistare! 🥩🧀
 

Ingredienti

🥩🌿Ingredienti: Piemontesine, crema di latte (125 ml), parmigiano grattugiato (125 gr.), basilico fresco, sale, pepe  

Procedimento

👉 Disponi le Piemontesine con il loro sugo in una padella e scaldale dolcemente
 
👉 Aggiungi basilico fresco spezzettato a mano per profumare il piatto
 
👉 In un pentolino a parte, porta la crema di latte a ebollizione, quindi togli immediatamente dal fuoco
 
👉 Unisci il Parmigiano Reggiano in un’unica soluzione e mescola energicamente con una frusta fino a ottenere una fonduta liscia, lucida e omogenea
 
👉 Prendi le Piemontesine ben calde, infilzale con uno stuzzicadenti di bambù da circa 14 cm e nappa generosamente con la fonduta al Parmigiano

Versione rapida al microonde:

👉Posiziona la confezione sottovuoto in una pirofila e dopo averla forata mettila in microonde; scaldala a 600W per 4 minuti circa.

👉 In un contenitore a parte, porta la crema di latte a ebollizione scaldandola per 2 minuti alla massima potenza, quindi aggiungi il Parmigiano e mescola con una frusta fino a ottenere una crema liscia.

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PRODOTTO utilizzato

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