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Formento, la buona carne
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Polpette Le Piemontesine
La Tagliata
200g
Il Medaglione
200g
La Lombata
I Due Medaglioni
100g x2
La Costata
Il Carpaccio
90g
Lo spezzatino al sugo di arrosto
Le Fettine Sottili
200g
Gli Sfizi di Battuta
20g x6
La Battuta di Fassone
160g
Lo Stracotto di Piemontese
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