Il Medaglione 200g

Hamburger con 94% di sceltissima carne di Razza Piemontese,
dal gusto naturale e deciso.

Più gusto
Più Tenera
Il Medaglione - Formento Carni
Formento - Il Medaglione

INGREDIENTI

Carne bovina di Razza Piemontese 94%, acqua, fiocco e fecola di patata, sale, fibra vegetale alimentare (pisello), aromi naturali, pepe nero, succo di barbabietola, regolatori di acidità: citrati di sodio, acetati di sodio, antiossidante: acido ascorbico.

PREPARAZIONE

Scottalo in una padella antiaderente 6 minuti per parte, oppure 4 minuti in una padella con coperchio. In quest’ultimo caso rimuovi il coperchio durante l’ultimo minuto di cottura. Gustalo in un panino con provola, bacon e insalata.

CARATTERISTICHE

Peso netto
200g
Conservazione

In frigorifero da 0° a 4°.

Allergeni

Assenti.

Shelf life

15 giorni.

VALORI NUTRIZIONALI

Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto
Energia 688 kJ - 165 kcal
Grassi 10 g
di cui Acidi grassi saturi 5,2 g
Carboidrati < 0,5 g
di cui Zuccheri < 0,5 g
Proteine 19 g
Sale 1,6 g

 

I CONSIGLI DELLO CHEF

I nostri PRODOTTI

Gli Sfizi di Battuta 20g x6

Pregiata carne di razza Piemontese già condita con olio extra-vergine, sale, pepe e succo di limone.
Gusto delicato ed equilibrato come da tradizione.
Formato ideale per aperitivi o antipasti, da gustare in compagnia.

La Battuta di Fassone 160g

Pregiata carne di razza Piemontese e condita con olio extra-vergine, sale, pepe e succo di limone.
Gusto delicato ed equilibrato come da tradizione.
Formato ideale per primi piatti.

Gran Tartare 80g x2

Carne di alta qualità da allevamenti italiani, condita con olio d’oliva, sale, pepe e succo di limone, tenera e gustosa.

La Battuta di Fassone 80g x2

Pregiata carne di razza Piemontese già condita con olio extra-vergine, sale, pepe e succo di limone.
Gusto delicato ed equilibrato come da tradizione.
Formato ideale per primi piatti o come antipasto, da gustare in due momenti differenti.

Asado Marinato Chili

Gusto speziato, con note di paprica e peperoncino.

Lo Stracotto di Piemontese

Morbidissimi tagli selezionati di Razza Piemontese avvolti in un gustoso sugo di arrosto.
Cucinato per te con ingredienti di alta qualità seguendo una ricettazione artigianale e pronto in 8 minuti.
Prodotto senza conservanti e senza glutine.

Le Fettine Sottili 200g

Fettine di Razza Piemontese, ideali da impanare, al limone o alla pizzaiola.
Per un secondo piatto sano e gustoso.

Il Roast-Beef 500g

Roast-Beef di Razza Piemontese, morbido e magro.
Taglio pregiato, da cuocere rosato all'interno e da servire a fettine.

Lo spezzatino al sugo di arrosto

Spezzatino di tagli selezionati di Razza Piemontese accompagnato da patate, avvolto da una salsa al gusto di arrosto.
Cucinate per te con ingredienti di alta qualità seguendo una ricettazione artigianale e pronte in 4 minuti.
Prodotto senza conservanti e senza glutine.

Il Carpaccio 100g

Il Carpaccio di Razza Piemontese, gustosa, tenera e delicata.

Hamburger di Scottona 100g

Hamburger con 94% di sceltissima carne di scottona, una carne prelibata dall'elevata morbidezza e un gusto delicato.

La Fiorentina

Taglio alla Fiorentina di Razza Piemontese, tenera e saporita.
Ideale da proporre alla griglia cotta al sangue, come da tradizione.

Le Fettine Scelte

Fettine di Razza Piemontese, ideali da impanare, al limone o alla pizzaiola.
Per un secondo piatto sano e gustoso.

Tartare di Scottona 160g

Carne di alta qualità da allevamenti italiani, condita con olio d’oliva, sale, pepe e succo di limone, tenera e gustosa.

La Costata

Costata di Razza Piemontese, tenera e succosa.
Un taglio pregiato ricavato dalla parte più nobile del bovino,
ideale alla griglia.

1 prodotto x 3 ricette 500g

Con 1 prodotto 3 ricette:
Bollito, Spezzatino e Brasato

Tagliata di Scottona 200g

Tagliata di Scottona, tenerissima e gustosa.
Taglio dal ricco sapore che si sprigiona con il taglio a fette.

Hamburger di Vitello 100g

Hamburger con 94% di sceltissima carne di vitello.
Una carne di alta qualità magra e leggera, ideale per i bambini e i ragazzi.

L’Arrosto 500g

Arrosto di Razza Piemontese, magro e saporito.
Taglio pregiato, ideale per cotture lente sia in pentola che in forno.

Hamburger di Scottona 150g x2

Hamburger con 94% di sceltissima carne di scottona, una carne prelibata
dall'elevata morbidezza e un gusto delicato.

La Lombata

Lombata di Razza Piemontese, tenera e delicata.
Taglio pregiato dalla cottura veloce.

I Due Medaglioni 100g x2

2 Hamburger con 94% di sceltissima carne di Razza Piemontese, morbido e gustoso.
La confezione in skin-pack permette di gustarli in due momenti differenti.

Costata di Scottona

Costata di Scottona, tenera e succosa.
Un taglio pregiato ricavato dalla parte più nobile del bovino, ideale alla griglia.

Hamburger di Bovino Italiano 100g

Hamburger con 94% di sceltissima carne di bovino adulto.
Dalle tradizionali tecniche di allevamento italiane una carne pregiata dal gusto deciso.
 

Lo Scamone

Scamone di Razza Piemontese, tenero e gustoso.
Taglio pregiato dalla cottura veloce.

Tartare di Scottona 80g x2

Carne di alta qualità da allevamenti italiani, condita con olio d’oliva, sale, pepe e succo di limone, tenera e gustosa.

Asado Marinato Mediterraneo

Gusto tradizionale, con note di salvia e rosmarino.

Tartare di Vitello 80g x2

Carne di alta qualità da allevamenti italiani, condita con olio d’oliva, sale, succo di limone e pepe, tenera e gustosa.

Il Medaglione 200g

Hamburger con 94% di sceltissima carne di Razza Piemontese,
dal gusto naturale e deciso.

Picanha di Scottona

Picanha di Scottona, tenerissima e gustosa.

Hamburger di Scottona 200g

Hamburger con 94% di sceltissima carne di scottona, una carne prelibata
dall'elevata morbidezza e un gusto delicato.

La Tagliata 200g

Tagliata di Razza Piemontese, tenerissima e gustosa.
Lo spago che la racchiude trattiene il ricco sapore e permette una cottura ottimale, che si sprigiona con il taglio a fette.

Costata Tenera e Gustosa

Taglio pregiato, ricavato dalla parte più nobile del bovino.

Polpette Le Piemontesine

Gustose polpette di carne di Razza Piemontese avvolte da una deliziosa salsa al sugo di pomodoro.
Cucinate per te con ingredienti di alta qualità seguendo una ricettazione artigianale e pronte in 4 minuti.
Prodotto senza conservanti e senza glutine.

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