Hamburger di Scottona all'orientale
Oggi una ricetta con il nostro hamburger di sceltissima carne di Scottona!? Un tocco orientaleggiante per un panino sfiziosissimo?
Ingredienti
Procedimento
👉 Prepara la maionese: in una ciotola unisci due cucchiai di maionese con due cucchiaini di curry rosso in pasta, mescola e tieni da parte.
👉 Monda il pak choy, togli la parte più dura e fai saltare brevemente nel wok con un filo d’olio.
👉 Monda le carote e ricava delle strisce lunghe e sottili.
👉 Spennella le carote con un filo d’olio, poi grigliale.
👉 Condiscile con salsa di soia.
👉 Scotta l'hamburger in padella (o griglia) per 2 minuti, circa, per parte.
👉 Fai scaldare il pane.
👉 Cospargi la base del panino con la maionese, adagia l’hamburger, le carote grigliate, il pak choi e ancora maionese.
Non ti resta che fare una scorpacciata di gusto!
