PIEMONTESINE, PORRI E ZUCCA
Con le Piemontesine Formento, l’autunno arriva in tavola 🎃🌿
Nella ricetta di oggi, la dolcezza della zucca e la nota decisa dei porri saltati creano un equilibrio semplice ma pieno di gusto, ideale per valorizzare le polpette di bovino adulto di Razza Piemontese🥩✨
Ingredienti
🥩🌿Ingredienti: Piemontesine, zucca, porro, sale, olio EVO, pepe
Procedimento
👉 Affetta il porro
👉Taglia la zucca a cubetti
👉Cuocila in padella fino a quando non é morbida
👉Metti i porri in padella
👉Aggiungi olio, sale e pepe
👉Falli saltare fino ad abbrustolirli
👉 Prepara le Piemontesine (Microonde - Bagnomaria - Padella)
👉Impiatta e servi
