BATTUTA CON BARBABIETOLA, CAROTE E BRUSCHETTA DI PEPERONI
Quando la nostra Battuta incontra il colore e la croccantezza delle verdure di stagione, nasce un piatto che sorprende 💯
Accompagnala con barbabietole, carote e una bruschetta ai peperoni per un'esplosione di gusto e consistenze! 💥
Ingredienti
Battuta di Fassone (80g x 2), barbabietola rossa, carote, nocciole, senape dolce, peperone rosso, pane per bruschetta, sale, olio EVO
Procedimento
👉Taglia le carote
👉Falle saltare in padella con filo d’olio e sale
👉Taglia le barbabietole
👉Fai scottare in padella le nocciole
👉 Tritale grossolanamente
👉Taglia il peperone
👉Fallo saltare in padella con un filo d’olio
👉Tosta il pane sulla griglia con filo d’olio
👉Mischia carote e barbabietole
👉Impiatta le due Battute
