Lombata con fagiolini, cipolla rossa caramellata e noci

We love Lombata! ? Oggi ti presentiamo una ricetta ?‍? molto semplice per accompagnarla con un contorno sfizisissimo! ?

Ingredienti

fagiolini , cipolla rossa (1), noci, zucchero di canna, aceto di mele, sale, pepe.

Procedimento

👉 Monda i fagiolini e poi lessali in acqua bollente leggermente salata.

👉 Affetta finemente la cipolla rossa.

👉 Cuocila in padella con zucchero di canna, aceto di mele, sale e pepe.

👉 Cuoci la Lombata per 2 minuti su una griglia ben calda.

👉 Servi la Lombata con i fagiolini, la cipolla caramellata e noci tritate.

 

Facci sapere cosa ne pensi!

PRODOTTO utilizzato

Guarda gli altri CONSIGLI

Carpaccio con cicoria scottata in padella, semi di zucca e olio evo

 

D'estate, il Carpaccio è un vero e proprio toccasana, fresco e soprattutto gustosissimo! A cosa lo accompagnerà questa volta lo chef Giovanni Guercio? Scopriamolo insieme!

Tartare con insala di zucchine e crema di avocado

Che ne dici di una Tartare diversa dal solito? Ecco una ricetta per un mix di freschezza e cremosità tutto da provare! 🥑
Zucchine croccanti, crema di avocado e un tocco di mango per una ricetta leggera e sfiziosa. 😉

Costata con rapa, mela e radicchio

Un piatto facile da preparare e pieno di sapore, perfetto per questo periodo! La ricetta abbina la Costata alla rapa, alla mela e al radicchio, creando un equilibrio tra dolcezza e nota amarognola. 🥩🍎🥬
Un modo semplice per valorizzare ingredienti di stagione in un piatto da provare durante le festività.
 

Tacos di Roast-Beef con salsa ranchera

 

Ecco una nuova ricetta per servire in modo originale il nostro Roast-Beef di Razza Piemontese!

Aperitivo con gli Sfizi di Battuta

Un aperitivo originale e pieno di gusto con i nostri Sfizi di Battuta. Ecco la nuova ricetta dello chef Giovanni Guercio. 

Scamone con cipollotti tostati

Lo scamone è un taglio che lo chef Giovanni Guercio utilizza per varie ricette. Questa è la sua proposta di oggi. 

Formento Loader
Cookies