Piemontesine con pak-choi e olive

La ricetta di oggi 👨‍🍳 fa incontrare le Piemontesine con verdure fresche 🥬 e aromi delicati 🌿. La dolcezza del pak-choi si unisce alla sapidità delle olive creando un equilibrio perfetto per un secondo semplice ma pronto a conquistarti immediatamente.
 

Ingredienti

🥩🌿Ingredienti: Piemontesine Formento, pack-choi, cipolla bianca, olive taggiasche, parmigiano, paprika dolce, olio EVO, sale  

Procedimento

👉 Lava il pak-choi
👉Stufa le foglie in padella con olio EVO
👉Aggiungi la cipolla bianca
👉Sala, pepa e spolvera con paprika dolce (se ti piace)
👉 Una volta cotte, riponile in una ciotola
👉 Aggiungi le olive taggiasche e mischia il tutto
👉  Prepara le Piemontesine (microonde: posiziona la confezione sottovuoto in una pirofila e dopo averla forata mettila in microonde; scaldala a 600W per 4 minuti circa. Bagnomaria: immergi la confezione sottovuoto in acqua tiepida e portala a ebollizione lasciandola per circa 8 minuti. Padella: estrai il prodotto dalla confezione sottovuoto e versa il contenuto in una padella; posiziona il coperchio e riscalda per circa 6 minuti a fuoco lento)
👉 Servi con una generosa grattata di parmigiano

Provate? Facci sapere!

PRODOTTO utilizzato

Guarda gli altri CONSIGLI

Tartare con insala di zucchine e crema di avocado

Che ne dici di una Tartare diversa dal solito? Ecco una ricetta per un mix di freschezza e cremosità tutto da provare! 🥑
Zucchine croccanti, crema di avocado e un tocco di mango per una ricetta leggera e sfiziosa. 😉

Tagliata con salsa chimichurri e insalata di cavolo viola

L'hai già assaggiato la nostra Tagliata? La ricetta di oggi è proprio dedicata a questo buonissimo taglio di Scottona! 
 

Aperitivo con gli Sfizi di Battuta

Un aperitivo originale e pieno di gusto con i nostri Sfizi di Battuta. Ecco la nuova ricetta dello chef Giovanni Guercio. 

Battuta con radicchio in saor

Unire tradizioni e gusti differenti? Quando un grande classico come la nostra Battuta incontra nuovi equilibri è possibile...e soprattutto molto gustoso! 👩‍🍳 Nella ricetta di oggi, la Battuta Formento si abbina a un contorno tiepido e agrodolce. Un piatto che profuma di casa...con un tocco in più! 😋

Tartare, asparagi e uovo di quaglia

La nostra Tartare di Scottona ha un gusto inconfondibile ed è subito pronta da gustare. 💯 Con la ricetta di oggi 👩🏻‍🍳 ti consigliamo un abbinamento di stagione capace di esaltarne ancora di più il sapore. 

Tagliata con radicchio e pere

La ricetta di oggi è pensata per mixare la succosità della Tagliata di Razza Piemontese con l’amaro del radicchio e la dolcezza delicata delle pere 🍐🥬
Un contrasto sorprendente per un piatto semplice ma dal carattere deciso. 🥩✨

Formento Loader
Cookies