Battuta con crema di porri allo zafferano e timo

Questa ricetta semplicissima fonde il gusto equilibrato della nostra Battuta di Razza Piemontese con una delicata crema di porri. Una golosità perfetta per ogni palato. Scopriamola insieme! ✅

Ingredienti

porri (2), zafferano (1 bustina), timo fresco, latte, olio EVO, sale, pepe.

Procedimento

👉 Monda i porri

👉 Affettali finemente

👉 Falli cuocere in un tegame con un filo d’olio

👉 Aggiungi il latte e lo zafferano e porta a cottura

👉 Mixa la crema con il frullatore ad immersione

👉 Servi la Battuta con la crema di porri e qualche fogliolina di timo fresco

PRODOTTO utilizzato

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