Hamburger di Scottona con pesto e mozzarella
Oggi portiamo in tavola uno sfizioso hamburger con il tocco unico di Formento 🍔✨
L’Hamburger di Scottona si veste di sapori intensi. La freschezza del pesto, la morbidezza della mozzarella e la croccantezza del pane creano un equilibrio perfetto, da gustare lentamente per godere a pieno di un sapore indimenticabile 🌿🍞
Ingredienti
Procedimento
👉 Prepara il pesto (se vuoi farlo in casa e non acquistarlo:
tosta leggermente i pinoli in una padellina antiaderente per 1-2 minuti; metti nel frullatore: basilico, pinoli, aglio, un pizzico di sale; inizia a frullare aggiungendo olio a filo fino a ottenere una crema; aggiungi Parmigiano e Pecorino; frulla ancora un attimo)
👉Scotta l'Hamburger di Scottona in una padella antiaderente 2 minuti circa per parte
👉Scalda il pane
👉Taglia la mozzarella
👉 Prepara il panino mettendo gli ingredienti in questo ordine: pesto - mozzarella - pesto - grattata di parmigiano - pomodorini secchi - Hamburger di Scottona - pesto - pane
Gustoso, vero?
