Fettine Sottili con Insalata estiva

Avete una gran voglia di un piatto semplice e leggero, ma anche pieno di gusto?

Le fettine sottili di Formento accompagnate dall'insalata di rucola, pere, grana e noci sono la soluzione perfetta, soprattutto in estate!

Sono pronte in pochi minuti: basta far sciogliere una noce di burro in padella, infarinarle e adagiarle nella padella facendole dorare per qualche secondo da entrambe i lati.

Poi sfumate con il vino, aggiustate di sale e pepe e lasciate rosolare per qualche minuto. A fine cottura insaporite con il prezzemolo precedentemente tritato.

Infine impiattate le fettine sottili e aggiungete l’insalata di rucola, pere, grana e noci condita con olio, sale.
Il successo è assicurato grazie al sapore inconfondibile delle nostre fettine sottili e alla freschezza dell'insalata di rucola, scaglie di grana, pere e noci.

Questa è la nostra idea di abbinamento.