Piemontesine e crocchette

Hai poco tempo, ma vuoi provare una ricetta super gustosa? 💯 Prova le nostre Piemontesine, subito pronte, insieme a delle sfiziose crocchette di patate! 👩‍🍳

Ingredienti

 patate bollite (400 g), tuorli (2), formaggio grattugiato (30 g), olio d'arachidi, pan grattato, sale, pepe (o spezie).

Procedimento

👉 Far bollire le patate in abbondante acqua salata
👉 Falle raffeddare e schiacciale
👉 Unisci un tuorlo e un'abbondante presa di sale e di pepe
👉 Forma le crocchette
👉 Scalda l'olio d'arachidi e portalo a temperatura
👉 Passa le crocchette nell'uovo, poi nella farina, di nuovo nell'uovo e infine nel pan grattato
👉 Friggi le crocchette
👉 Prepara le Piemontesine. Microonde: posiziona la confezione sottovuoto in una pirofila e dopo averla forata mettila in microonde; scaldala a 600W per 4 minuti circa. Bagnomaria: immergi la confezione sottovuoto in acqua tiepida e portala a ebollizione lasciandola per circa 8 minuti. Padella: estrai il prodotto dalla confezione sottovuoto e versa il contenuto in una padella; posiziona il coperchio e riscalda per circa 6 minuti a fuoco lento
👉 Servi le Piemontesine con le crocchette

PRODOTTO utilizzato

Guarda gli altri CONSIGLI

Costata e porri con crema di ricotta e miele

 

Lo chef Giovanni Guercio non vedeva l'ora di proporre una ricetta con la Costata. Non potevamo non accontentarlo!

Scopri di più

Fettine Sottili con fagiolini all'asiatica

Desideri portare in tavola qualcosa di originale, facile e pronto in pochi minuti? 👩‍🍳 Prova la ricetta di oggi: veloce e dal gusto deciso, perfetta per una cena diversa dal solito.

Scopri di più

Roastbeef con verdure croccanti

Con la stessa preparazione del nostro prelibato Roastbeef, lo chef Giovanni Guercio propone un’altra ricetta. Questa volta con sfiziose verdure croccanti.

Scopri di più

Sfizi con salsa tartara

Non vedi l'ora di tornare a casa per fare un aperitivo in compagnia 🥂🍸, ma hai pochissimo tempo per preparare qualcosa di gustoso? Ecco una ricetta facile e veloce con i nostri Sfizi. 👩‍🍳

Scopri di più

Battuta con insalata di radicchio, mela verde e semi di sesamo

Oggi ti proponiamo un antipasto leggero e molto sfizioso per prepararti con gusto alle grandi mangiate delle prossime settimane! ?

Scopri di più

Tacos di Roast-Beef con salsa ranchera

 

Ecco una nuova ricetta per servire in modo originale il nostro Roast-Beef di Razza Piemontese!

Scopri di più

Formento Loader
Cookies ⚙