Battuta con carciofi in vasocottura
Hai mai provato la vasocottura? 💯 Questo metodo esalta il sapore autentico degli ingredienti, come nella nostra Battuta con carciofi! Morbidezza e gusto inconfondibile renderanno speciale ogni boccone. 👩🍳
Ingredienti
cuori di carciofo, succo di limone, prezzemolo fresco, spicchio d'aglio (1), olio EVO, sale, pepe
Procedimento
👉 Pulisci i cuori di carciofo da eventuali barbe
👉 Tuffali in acqua e ghiaccio con il succo di limone
👉 Tagliali in 4 e mettili nei vasetti
👉 Copri con un filo d’olio, sale, pepe, prezzemolo e lo spicchio d’aglio
👉 Fai cuocere per 10'
👉 Servi la Battuta con i carciofi ben scolati dal liquido di cottura
